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A lactose é um açúcar que está presente em diferentes concentrações no leite de mamíferos (vaca, ovelha, cabra), em outros laticínios e no leite humano. A intolerância à lactose significa que o intestino delgado não consegue digerir o açúcar do leite, devido à falta da enzima lactase presente nas células do intestino delgado.
No nosso site esclarecemos todas as dúvidas que possa ter sobre a intolerância à lactose para que possa cuidar da saúde do seu filho.
As causas mais comuns de intolerância à lactose são genéticas. A falta da enzima que digere o açúcar do leite pode começar a diminuir após 2 ou 7 anos, geralmente essa diminuição é progressiva, portanto os sintomas não aparecem até a idade adulta.
- A intolerância pode aparecer em bebês nascidos prematuramente.
- Em crianças maiores de 2 anos (raça negra).
Outras causas que podem levar à intolerância à lactose são doença celíaca, infecções ou doença inflamatória do intestino delgado.
- Distensão abdominal (inchaço).
- Cólicas abdominais.
- Flatulência (gás)
- diarreia
- Nausea e vomito
Os sintomas costumam aparecer 30 minutos a 2 horas após o consumo de laticínios, cuja intensidade depende da tolerância de cada criança e da quantidade de laticínios consumida.
Para saber o grau de tolerância de cada criança, é possível incorporar gradualmente pequenas quantidades de laticínios e observar os sintomas da criança.
- Reduza a ingestão de laticínios, conforme a tolerância, há crianças que conseguem tolerar ½ a 1 xícara de leite sem apresentar sintomas.
- Observe a rotulagem de alimentos processados como sorvetes, sopas, pães, bolos, charcutaria, charcutaria, pastelaria, doces, alimentos preparados ou congelados, etc.
- Leve em consideração os ingredientes nos rótulos:
1. Lactitol (usado em chicletes sem açúcar, biscoitos, sorvetes, etc.)
2. Caseinatos (cálcio, sódio, potássio, magnésio)
3. Coalho, coalhada, proteínas do leite.
- Consumir produtos lácteos de fácil digestão, como iogurte, queijo duro e kefir.
- Consumir laticínios sem lactose, esses produtos possuem os mesmos nutrientes de um laticínio normal.
- Consuma outros alimentos ricos em cálcio (nozes, vegetais de folhas verdes, legumes, sementes).
- Consumir alimentos fortificados com cálcio (bebidas vegetais fortificadas com cálcio)
- Entre 0 e 1 ano: 400 - 600 mg
- Entre 1 e 10 anos: 800 mg
- Entre 11 e 18 anos: 1200 - 1500 mg
| 15 ALIMENTOS RICOS EM CÁLCIO PARA CRIANÇAS (100 gramas) | CONTEÚDO DE CÁLCIO (mg) |
|---|---|
| Amêndoa crua | 250 mg |
| Avelã crua | 200 mg |
| Amendoim cru | 60 mg |
| Amendoim cru | 100 mg |
| Noz | 100 mg |
| Sementes de girassol | 100 mg |
| Pistache assado | 135 mg |
| sementes de Sesamo | 150 mg |
| Frutas secas (pêssego, tâmara, uva passa) | 50 mg |
| Figo seco | 160 mg |
| Espinafre cru | 104 mg |
| Acelga crua | 104 mg |
| Soja | 80 mg |
| Feijão | 83 mg |
| Voce sabe que eu quero o melhor pra voce | 60 mg |
| Grão de bico | 56 mg |
| Smoothie de soja fortificada | 120 mg |
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